Сообщения без ответов | Активные темы
Текущее время: 27 апр 2024, 03:56
Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
Автор |
Сообщение |
Алёна
Зарегистрирован: 27 апр 2004, 10:18 Сообщений: 1518
|
Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
Да здравствует движение! Вкладываю здесь наше предполагаемое меню на 3 походных дня. Количество пока не просчитано, но это временно ЗавтракВ электричке едим что-то, что все берут сами из дома. ОбедСуп: овощной с тушенкой Майонез Хлеб Чай Сахар Конфетки УжинМакароны с сосисками (запеченными на костре) Хлеб Чай Сахар Печенька (Сушка, баранка) ЗавтракЯблоко 0,5 шт. Гречневая каша Молоко (сгущенка) Масло Чай Сахар Хлеб Сыр Печенка ОбедСуп: вермишель, картошка, тушенка Майонез Хлеб Чай Сахар Конфетка УжинПюре картофельное (из пакетика) с мясом (сублиматы) Хлеб Чай Сахар Печенька (Сушка, баранка, конфетка) ЗавтракПшенная каша Молоко (сгущенка) Чай Сахар Хлеб Сыр Масло Сушки Как Вам такое меню?
|
22 май 2009, 22:58 |
|
|
Светланка
Зарегистрирован: 13 апр 2004, 21:10 Сообщений: 1889
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
ПЕЧЕНКА? или имелось ввиду ПЕЧЕНЬКА на один из завтраков Смущает майонез, но есть супер любители этого продукта- так что пусть будет. Про мясные сублиматы- не знаю- но наверное уже пробовали это? А может пусть к той картошке консерва рыбная будет? Или тяжело таскать? Я просто не уверена, что детвора будет есть этот вариант мяса... но могу ошибаться. И еще. В прошлом году пробовали в походе делать овощной суп, используя замороженные овощи. Многие этот суп не ели (далеко не все едят цветную капусту и т.п.). А если это суп из простых овощей (капуста, морковка и т.д.)- то вроде нормально. Во такие соображения. А теперь о другом. Как мы строим наши дни? Идем, готовим обед, снова идем, готовим ужин? На второй день, там где у нас игра, там полноценный обед нужен, а вот про первый и третий день- как быть не знаю. Я бы подумала об перекусе, но с чаем (это быстрее, чем суп варить).
|
22 май 2009, 23:26 |
|
|
М.Ю.
Зарегистрирован: 25 фев 2004, 18:52 Сообщений: 2087
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
примерное построение дней: идём - встраём на стоянку, на стоянке 3 еды (обед, ужин, утром завтрак) без перехода после обеда. про сублиматы и рыбу: сублиматы с картошкой ели, мне нормально. Как будет есть детвора, не знаю. Если, даже, я немножко привереда (например: мясо с картошкой буду, а с рыбой "поморщусь" но съем)
_________________Ур-р-ря-а-а!
|
22 май 2009, 23:46 |
|
|
Алёна
Зарегистрирован: 27 апр 2004, 10:18 Сообщений: 1518
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
На самом деле, делая распорядок ед, я опиралась на наш опыт (он же у нас ого-го! ) В таком режиме мы питались в прошлых весеннем и осеннем выходах. И если мы не выбиваемся из графика, то вполне это удобно. В первый день завтрак у нас очень ранний и не очень полноценный (многие не едят дома в 6 утра горячее, а только бутеры и йогурты в электричке). Поэтому супчик на стоянке будет очень кстати. На стоянку мы планируем встать (как мне сообщили знающие люди ) часа в 3, соответственно через час-полтора мы уже сможем покушать. Далее бурное времяпрепровождение, и часам к 8 все уже не откажутся от горячих макарон. А жаренье сосисок на костре - это просто приятный сюрприз детворе (без которого, конечно же, можно и обойтись, если понять, зачем... ) Второй день - тоже трехразовое питание (потому что хоть идти будем не долго, но планы у нас по растрате энергии наполеоновские!) А вот на третий день у нас получается завтрак и перекус в электричке (ну, и ужин дома, конечно.) Если завтрак не будет супер ранним (часов в 9-10), то, я думаю, мы до электричке дотянем Вопросы к маршрутной группе: нам будет где закупить продукты в электричку перед посадкой? и где мы набираем питьевую воду? или ее сразу побольше брать из дома? Плюс ко всему, что есть в меню, у нас еще у каждого с собой будет вода и кучка перекусов, типа орешков, сухофруктов, карамелек, шоколадок... По-моему, мы считаем перекусы из расчета 150 гр на человека на день (поправьте меня, если я не права) или на глазок Теперь про сублиматы. Мы это мясо брали во взрослые выходы, и там оно пошло очень неплохо. Получается вареный фарш в мясном бульончике. Можно взять тушенку... Но сублиматы вкуснее и без консервантов. Можно, в принципе, взять и рыбу, но мне кажется, что мясо поедят лучше. Можно взять и мясо и рыбу. Как видите, вариантов куча! Что скажете? На самом деле, всегда найдется кто-то, кто что-то не ест из того, что сейчас едят все... И это мы тоже пытались учесть в нашем меню! Кстати, про суп. Давайте обойдемся без замороженных пакетиков. Предполагался простой овощной суп: картошка, морковка, лук, капуста и всё это на мясном бульоне. Можно туда еще засунуть свеклу, и тогда все превратится в борщ! А на второй день всё тоже самое, только без свеклы и вместо капусты вермишель. Кстати, что вы скажете про суповые основы в пакетиках? Мы их используем или лучше обойдемся без них? Ну, вот и всё, что я могу на данный момент Вам рассказать о нашей еде.
|
24 май 2009, 13:40 |
|
|
Светланка
Зарегистрирован: 13 апр 2004, 21:10 Сообщений: 1889
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
Доверяю вашему опыту Про сублимат- хорошо- я поэтому спросила, что сама не знаю. Про суп- а можно все-таки без свеклы (Я большой поклонник этого овоща, но вот остальные члены семьи не жалуют ее) Суповая основа- наша детвора ест. Поэтому возражений нет. И если их не будет, то настаивать тоже не будем, можно и без них- тоже доверяю вашему опыту кормления мужчин в походных условиях Про режим питания- тоже теперь понятно.
|
24 май 2009, 14:41 |
|
|
Женя
Зарегистрирован: 13 ноя 2004, 10:09 Сообщений: 929
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
Я "ЗА" суповые основы, особенно куриный с вермишелью . И всё остальное мне тоже очень нравится!
_________________ Воин волен в своих поступках, но он раб своей мечты.
|
24 май 2009, 21:05 |
|
|
natali
Зарегистрирован: 22 май 2004, 23:26 Сообщений: 441
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
у меня вопрос про сосиски. Мы их с собой возим весь день или покупаем по пути? Боюсь до вечера они не доедут...
|
24 май 2009, 23:47 |
|
|
Алёна
Зарегистрирован: 27 апр 2004, 10:18 Сообщений: 1518
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
В прошлые разы мы брали их замороженными, и к вечеру они как раз приходили в состояние, пригодное для приготовления А если их при этом засунуть еще и в термопакет!, то даже в жару они до вечера продержатся! Я так понимаю, берем сосиски?... Я думаю, что свеклы в супе нам избежать нетрудно! Я правильно поняла, что к картошке мы берем сублимированное мясо? или с консервами рыбными?
Последний раз редактировалось Алёна 25 май 2009, 23:04, всего редактировалось 1 раз.
|
25 май 2009, 22:43 |
|
|
Светланка
Зарегистрирован: 13 апр 2004, 21:10 Сообщений: 1889
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
Я за! А мужички мои тем более!
|
25 май 2009, 22:57 |
|
|
М.Ю.
Зарегистрирован: 25 фев 2004, 18:52 Сообщений: 2087
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
могу обеспечить термопакетами сколько нужно? (т.е. сосиски берём )
_________________Ур-р-ря-а-а!
|
26 май 2009, 00:54 |
|
|
Алёна
Зарегистрирован: 27 апр 2004, 10:18 Сообщений: 1518
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
Это наши продукты: Картошка на 2 супа 44 шт. Капуста на 1 суп 2 кочана=3 кг Морковь на 2 супа 1 кг. Лук на 2 супа 0,5 кг Яблоки на 1 раз 21 шт. Огурцы на 1 раз 21 штуки, если большие, и 42, если маленькие. Тушенка на 2 супа 18 банок (2 для Билли) Сосиски на 1 раз 82 шт. Колбаса с\к на перекус 1 кг Гречка на 1 раз 3 кг. Или 30 пакетиков Пшенка на 1 раз 3 кг. Или 30 пакетиков Макароны на 1 раз 8 пачек х 450 гр. Вермишель на 1 раз 0,5 кг Конфеты на 2 раза 84 шт. (можно 2 вида по 42 шт.) Печенье на 2 раза 88 шт. Сушки на 2 раза 88 шт. Пряники на 2 раза 88 шт. Баранки на перекус 44 баранки Масло раст. на 2 раза 0,25 л Сыр на 2 раза 2 кг. Майонез 5 пачек по 400 гр. Кетчуп на 1 раз 2 пачки Сыр плавленый на перекус 42 сырка Сгущенка на 2 раза 6 пакетов Пюре картофельное на 1 раз (все узнаю ) Мясо сублиматы на 1 раз (все узнаю ) Специи: лавровый лист, перец горошком, укроп, и т.п. Соль на 6 раз удобная банка Чай на 6 раз 100гр х 6 пачек Сахар на 6 раз 7 кг (Часть рафинад) Хлеб на 6 раз 13 буханок Сухари из ч.хлеба на перекус 4 буханки Завтра я куплю из этого списка все, кроме овощей, сыра и хлеба, и отвезу в школу. Овощи (и яблоки), сыр и хлеб надо разбирать. Овощи, я думаю надо будет дома все помыть, чтобы на стоянке на это время не тратить (по крайней мере, в первый день) Кто сделает сухарики? (Ленка Дементьева их делает о-о-очень вкусные! )
|
03 июн 2009, 11:08 |
|
|
natali
Зарегистрирован: 22 май 2004, 23:26 Сообщений: 441
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
что-то из специй есть в школе, наверное их можно не покупать.
|
03 июн 2009, 23:36 |
|
|
Алёна
Зарегистрирован: 27 апр 2004, 10:18 Сообщений: 1518
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
Итак, здравствуйте! С сегодняшнего дня все продукты, которые я купила, ждут Вас в школе А купила я все, кроме: Картошка 44 шт. (купить и помыть) Морковь 1 кг. (купить и помыть. а можно даже почистить) Лук 0,5 кг Яблоки 21 шт. (купить и помыть) Огурцы 21 штуки, если большие, и 42, если маленькие. Сосиски 82 шт. (купить и заморозить) Хлеб 13 бух + 4 на сухари Пюре на 42 человека. Сыр, сублиматы и капусту купит Ленка Дементьева. Остальное разбирайте Просьба: То, что вы будете забирать из школы, пишите сюда. На данный момент оттуда забрали: Алёна: сырки, колбаса Миша: баранки, гречка Марина: майонез, кетчуп, сгущенка Лена: пшено, сублиматы, капуста, сыр
|
04 июн 2009, 23:37 |
|
|
Светланка
Зарегистрирован: 13 апр 2004, 21:10 Сообщений: 1889
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
Куплю и помою: картошка морковка (есть своя Киржачская вкусная) лук
А пюре- какое брать? и что значит на 42 человека- это чтобы количество порций стандартных было не меньше 42 (на упаковках обычно пишут на сколько порций эта пачка) или иной расчет? Буду на днях в МЕТРО, там есть пюре разных фирм. так что могу и его взять.
|
05 июн 2009, 12:08 |
|
|
Алёна
Зарегистрирован: 27 апр 2004, 10:18 Сообщений: 1518
|
Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
Рассказываю про пюре. Я просто про него говорила с Леной Силаевой, и она сказала, что знает, какое пюре хорошее и где его взять. Там в составе только картошка и соль. Я все покупала в Ашане, и там было только пюре "магги". Я его брать не стала, потому что там в составе были еще какие-то улучшители или усилители вкуса. Так что, Светик, если ты этим озадачишься и купишь пюре, будет ОЧЕНЬ ЗДОРОВО! А чтобы вам не тащить всего очень много, можно картошку взять с кем-нибудь пополам (ее достаточно много получается). Про количество пюре - расчет такой: на пачках обычно пишут "на 8 порций" или "на 10 порций". В общем, нам с учетом детей и произошедших изменений в составе надо не больше 38 порций. Вот и весь расчет!
|
05 июн 2009, 15:43 |
|
|
Кто сейчас на форуме |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|