Форум "Круга" http://krug-shar.ru/forum/ |
|
Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА http://krug-shar.ru/forum/viewtopic.php?f=113&t=5255 |
Страница 1 из 2 |
Автор: | Алёна [ 22 май 2009, 22:58 ] |
Заголовок сообщения: | Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
Да здравствует движение! ![]() ![]() Вкладываю здесь наше предполагаемое меню на 3 походных дня. Количество пока не просчитано, но это временно ![]() Завтрак В электричке едим что-то, что все берут сами из дома. Обед Суп: овощной с тушенкой Майонез Хлеб Чай Сахар Конфетки Ужин Макароны с сосисками (запеченными на костре) Хлеб Чай Сахар Печенька (Сушка, баранка) Завтрак Яблоко 0,5 шт. Гречневая каша Молоко (сгущенка) Масло Чай Сахар Хлеб Сыр Печенка Обед Суп: вермишель, картошка, тушенка Майонез Хлеб Чай Сахар Конфетка Ужин Пюре картофельное (из пакетика) с мясом (сублиматы) Хлеб Чай Сахар Печенька (Сушка, баранка, конфетка) Завтрак Пшенная каша Молоко (сгущенка) Чай Сахар Хлеб Сыр Масло Сушки Как Вам такое меню? |
Автор: | Светланка [ 22 май 2009, 23:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
ПЕЧЕНКА? или имелось ввиду ПЕЧЕНЬКА на один из завтраков ![]() Смущает майонез, но есть супер любители этого продукта- так что пусть будет. Про мясные сублиматы- не знаю- но наверное уже пробовали это? А может пусть к той картошке консерва рыбная будет? Или тяжело таскать? Я просто не уверена, что детвора будет есть этот вариант мяса... но могу ошибаться. И еще. В прошлом году пробовали в походе делать овощной суп, используя замороженные овощи. Многие этот суп не ели (далеко не все едят цветную капусту и т.п.). А если это суп из простых овощей (капуста, морковка и т.д.)- то вроде нормально. Во такие соображения. А теперь о другом. Как мы строим наши дни? Идем, готовим обед, снова идем, готовим ужин? На второй день, там где у нас игра, там полноценный обед нужен, а вот про первый и третий день- как быть не знаю. Я бы подумала об перекусе, но с чаем (это быстрее, чем суп варить). |
Автор: | М.Ю. [ 22 май 2009, 23:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
примерное построение дней: идём - встраём на стоянку, на стоянке 3 еды (обед, ужин, утром завтрак) без перехода после обеда. про сублиматы и рыбу: сублиматы с картошкой ели, мне нормально. Как будет есть детвора, не знаю. Если, даже, я немножко привереда (например: мясо с картошкой буду, а с рыбой "поморщусь" ![]() |
Автор: | Алёна [ 24 май 2009, 13:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
На самом деле, делая распорядок ед, я опиралась на наш опыт (он же у нас ого-го! ![]() ![]() В таком режиме мы питались в прошлых весеннем и осеннем выходах. И если мы не выбиваемся из графика, то вполне это удобно. В первый день завтрак у нас очень ранний и не очень полноценный (многие не едят дома в 6 утра горячее, а только бутеры и йогурты в электричке). Поэтому супчик на стоянке будет очень кстати. На стоянку мы планируем встать (как мне сообщили знающие люди ![]() Далее бурное времяпрепровождение, и часам к 8 все уже не откажутся от горячих макарон. А жаренье сосисок на костре - это просто приятный сюрприз детворе (без которого, конечно же, можно и обойтись, если понять, зачем... ![]() Второй день - тоже трехразовое питание (потому что хоть идти будем не долго, но планы у нас по растрате энергии наполеоновские!) А вот на третий день у нас получается завтрак и перекус в электричке (ну, и ужин дома, конечно.) Если завтрак не будет супер ранним (часов в 9-10), то, я думаю, мы до электричке дотянем ![]() ![]() Плюс ко всему, что есть в меню, у нас еще у каждого с собой будет вода и кучка перекусов, типа орешков, сухофруктов, карамелек, шоколадок... По-моему, мы считаем перекусы из расчета 150 гр на человека на день (поправьте меня, если я не права) или на глазок ![]() ![]() Теперь про сублиматы. Мы это мясо брали во взрослые выходы, и там оно пошло очень неплохо. Получается вареный фарш в мясном бульончике. Можно взять тушенку... Но сублиматы вкуснее и без консервантов. Можно, в принципе, взять и рыбу, но мне кажется, что мясо поедят лучше. Можно взять и мясо и рыбу. Как видите, вариантов куча! ![]() ![]() На самом деле, всегда найдется кто-то, кто что-то не ест из того, что сейчас едят все... И это мы тоже пытались учесть в нашем меню! ![]() Кстати, про суп. Давайте обойдемся без замороженных пакетиков. Предполагался простой овощной суп: картошка, морковка, лук, капуста и всё это на мясном бульоне. Можно туда еще засунуть свеклу, и тогда все превратится в борщ! А на второй день всё тоже самое, только без свеклы и вместо капусты вермишель. ![]() Ну, вот и всё, что я могу на данный момент Вам рассказать о нашей еде. ![]() |
Автор: | Светланка [ 24 май 2009, 14:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
![]() ![]() Про сублимат- хорошо- я поэтому спросила, что сама не знаю. Про суп- а можно все-таки без свеклы ![]() Суповая основа- наша детвора ест. Поэтому возражений нет. И если их не будет, то настаивать тоже не будем, можно и без них- тоже доверяю вашему опыту кормления мужчин в походных условиях ![]() Про режим питания- тоже теперь понятно. |
Автор: | Женя [ 24 май 2009, 21:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
Я "ЗА" суповые основы, особенно куриный с вермишелью ![]() И всё остальное мне тоже очень нравится! |
Автор: | natali [ 24 май 2009, 23:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
у меня вопрос про сосиски. Мы их с собой возим весь день или покупаем по пути? Боюсь до вечера они не доедут... |
Автор: | Алёна [ 25 май 2009, 22:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
В прошлые разы мы брали их замороженными, и к вечеру они как раз приходили в состояние, пригодное для приготовления ![]() ![]() А если их при этом засунуть еще и в термопакет!, то даже в жару они до вечера продержатся! Я так понимаю, берем сосиски?... ![]() ![]() ![]() Я думаю, что свеклы в супе нам избежать нетрудно! ![]() Я правильно поняла, что к картошке мы берем сублимированное мясо? или с консервами рыбными? |
Автор: | Светланка [ 25 май 2009, 22:57 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
Я за! А мужички мои тем более! ![]() |
Автор: | М.Ю. [ 26 май 2009, 00:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
могу обеспечить термопакетами сколько нужно? (т.е. сосиски берём ![]() |
Автор: | Алёна [ 03 июн 2009, 11:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
Это наши продукты: Картошка на 2 супа 44 шт. Капуста на 1 суп 2 кочана=3 кг Морковь на 2 супа 1 кг. Лук на 2 супа 0,5 кг Яблоки на 1 раз 21 шт. Огурцы на 1 раз 21 штуки, если большие, и 42, если маленькие. Тушенка на 2 супа 18 банок (2 для Билли) Сосиски на 1 раз 82 шт. Колбаса с\к на перекус 1 кг Гречка на 1 раз 3 кг. Или 30 пакетиков Пшенка на 1 раз 3 кг. Или 30 пакетиков Макароны на 1 раз 8 пачек х 450 гр. Вермишель на 1 раз 0,5 кг Конфеты на 2 раза 84 шт. (можно 2 вида по 42 шт.) Печенье на 2 раза 88 шт. Сушки на 2 раза 88 шт. Пряники на 2 раза 88 шт. Баранки на перекус 44 баранки Масло раст. на 2 раза 0,25 л Сыр на 2 раза 2 кг. Майонез 5 пачек по 400 гр. Кетчуп на 1 раз 2 пачки Сыр плавленый на перекус 42 сырка Сгущенка на 2 раза 6 пакетов Пюре картофельное на 1 раз (все узнаю ![]() Мясо сублиматы на 1 раз (все узнаю ![]() Специи: лавровый лист, перец горошком, укроп, и т.п. Соль на 6 раз удобная банка Чай на 6 раз 100гр х 6 пачек Сахар на 6 раз 7 кг (Часть рафинад) Хлеб на 6 раз 13 буханок Сухари из ч.хлеба на перекус 4 буханки Завтра я куплю из этого списка все, кроме овощей, сыра и хлеба, и отвезу в школу. Овощи (и яблоки), сыр и хлеб надо разбирать. Овощи, я думаю надо будет дома все помыть, чтобы на стоянке на это время не тратить (по крайней мере, в первый день) Кто сделает сухарики? (Ленка Дементьева их делает о-о-очень вкусные! ![]() ![]() |
Автор: | natali [ 03 июн 2009, 23:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
что-то из специй есть в школе, наверное их можно не покупать. |
Автор: | Алёна [ 04 июн 2009, 23:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
Итак, здравствуйте! С сегодняшнего дня все продукты, которые я купила, ждут Вас в школе ![]() А купила я все, кроме: Картошка 44 шт. (купить и помыть) Морковь 1 кг. (купить и помыть. а можно даже почистить) Лук 0,5 кг Яблоки 21 шт. (купить и помыть) Огурцы 21 штуки, если большие, и 42, если маленькие. Сосиски 82 шт. (купить и заморозить) Хлеб 13 бух + 4 на сухари Пюре на 42 человека. Сыр, сублиматы и капусту купит Ленка Дементьева. Остальное разбирайте ![]() Просьба: То, что вы будете забирать из школы, пишите сюда. На данный момент оттуда забрали: Алёна: сырки, колбаса Миша: баранки, гречка Марина: майонез, кетчуп, сгущенка Лена: пшено, сублиматы, капуста, сыр |
Автор: | Светланка [ 05 июн 2009, 12:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
Куплю и помою: картошка морковка (есть своя Киржачская вкусная) лук А пюре- какое брать? и что значит на 42 человека- это чтобы количество порций стандартных было не меньше 42 (на упаковках обычно пишут на сколько порций эта пачка) или иной расчет? Буду на днях в МЕТРО, там есть пюре разных фирм. так что могу и его взять. |
Автор: | Алёна [ 05 июн 2009, 15:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА |
Рассказываю про пюре. Я просто про него говорила с Леной Силаевой, и она сказала, что знает, какое пюре хорошее и где его взять. Там в составе только картошка и соль. Я все покупала в Ашане, и там было только пюре "магги". Я его брать не стала, потому что там в составе были еще какие-то улучшители или усилители вкуса. Так что, Светик, если ты этим озадачишься и купишь пюре, будет ОЧЕНЬ ЗДОРОВО! А чтобы вам не тащить всего очень много, можно картошку взять с кем-нибудь пополам (ее достаточно много получается). Про количество пюре - расчет такой: на пачках обычно пишут "на 8 порций" или "на 10 порций". В общем, нам с учетом детей и произошедших изменений в составе надо не больше 38 порций. Вот и весь расчет! ![]() |
Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 3 часа |
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |