Форум "Круга"
http://krug-shar.ru/forum/

Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА
http://krug-shar.ru/forum/viewtopic.php?f=113&t=5255
Страница 1 из 2

Автор:  Алёна [ 22 май 2009, 22:58 ]
Заголовок сообщения:  Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

Да здравствует движение! :wink: :lol:

Вкладываю здесь наше предполагаемое меню на 3 походных дня.
Количество пока не просчитано, но это временно :wink:

Завтрак
В электричке едим что-то, что все берут сами из дома.

Обед
Суп: овощной с тушенкой
Майонез
Хлеб
Чай
Сахар
Конфетки

Ужин
Макароны с сосисками (запеченными на костре)
Хлеб
Чай
Сахар
Печенька (Сушка, баранка)

Завтрак
Яблоко 0,5 шт.
Гречневая каша
Молоко (сгущенка)
Масло
Чай
Сахар
Хлеб
Сыр
Печенка

Обед
Суп: вермишель, картошка, тушенка
Майонез
Хлеб
Чай
Сахар
Конфетка

Ужин
Пюре картофельное (из пакетика) с мясом (сублиматы)
Хлеб
Чай
Сахар
Печенька (Сушка, баранка, конфетка)

Завтрак
Пшенная каша
Молоко (сгущенка)
Чай
Сахар
Хлеб
Сыр
Масло
Сушки

Как Вам такое меню?

Автор:  Светланка [ 22 май 2009, 23:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

ПЕЧЕНКА? или имелось ввиду ПЕЧЕНЬКА на один из завтраков :lol:

Смущает майонез, но есть супер любители этого продукта- так что пусть будет.

Про мясные сублиматы- не знаю- но наверное уже пробовали это? А может пусть к той картошке консерва рыбная будет? Или тяжело таскать? Я просто не уверена, что детвора будет есть этот вариант мяса... но могу ошибаться.

И еще. В прошлом году пробовали в походе делать овощной суп, используя замороженные овощи. Многие этот суп не ели (далеко не все едят цветную капусту и т.п.). А если это суп из простых овощей (капуста, морковка и т.д.)- то вроде нормально.

Во такие соображения.

А теперь о другом. Как мы строим наши дни?
Идем, готовим обед, снова идем, готовим ужин?
На второй день, там где у нас игра, там полноценный обед нужен, а вот про первый и третий день- как быть не знаю. Я бы подумала об перекусе, но с чаем (это быстрее, чем суп варить).

Автор:  М.Ю. [ 22 май 2009, 23:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

примерное построение дней:
идём - встраём на стоянку, на стоянке 3 еды (обед, ужин, утром завтрак) без перехода после обеда.

про сублиматы и рыбу:
сублиматы с картошкой ели, мне нормально. Как будет есть детвора, не знаю.
Если, даже, я немножко привереда (например: мясо с картошкой буду, а с рыбой "поморщусь" :wink: но съем)

Автор:  Алёна [ 24 май 2009, 13:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

На самом деле, делая распорядок ед, я опиралась на наш опыт (он же у нас ого-го! :wink: :lol: )

В таком режиме мы питались в прошлых весеннем и осеннем выходах. И если мы не выбиваемся из графика, то вполне это удобно.

В первый день завтрак у нас очень ранний и не очень полноценный (многие не едят дома в 6 утра горячее, а только бутеры и йогурты в электричке). Поэтому супчик на стоянке будет очень кстати. На стоянку мы планируем встать (как мне сообщили знающие люди :wink: ) часа в 3, соответственно через час-полтора мы уже сможем покушать.

Далее бурное времяпрепровождение, и часам к 8 все уже не откажутся от горячих макарон. А жаренье сосисок на костре - это просто приятный сюрприз детворе (без которого, конечно же, можно и обойтись, если понять, зачем... :wink: )

Второй день - тоже трехразовое питание (потому что хоть идти будем не долго, но планы у нас по растрате энергии наполеоновские!)

А вот на третий день у нас получается завтрак и перекус в электричке (ну, и ужин дома, конечно.) Если завтрак не будет супер ранним (часов в 9-10), то, я думаю, мы до электричке дотянем :wink:

:?: Вопросы к маршрутной группе: нам будет где закупить продукты в электричку перед посадкой? и где мы набираем питьевую воду? или ее сразу побольше брать из дома?

Плюс ко всему, что есть в меню, у нас еще у каждого с собой будет вода и кучка перекусов, типа орешков, сухофруктов, карамелек, шоколадок... По-моему, мы считаем перекусы из расчета 150 гр на человека на день (поправьте меня, если я не права) или на глазок :shock: :wink:

Теперь про сублиматы. Мы это мясо брали во взрослые выходы, и там оно пошло очень неплохо. Получается вареный фарш в мясном бульончике.

Можно взять тушенку... Но сублиматы вкуснее и без консервантов.

Можно, в принципе, взять и рыбу, но мне кажется, что мясо поедят лучше.

Можно взять и мясо и рыбу.

Как видите, вариантов куча! :wink:

:?: Что скажете?

На самом деле, всегда найдется кто-то, кто что-то не ест из того, что сейчас едят все... И это мы тоже пытались учесть в нашем меню! :wink:

Кстати, про суп. Давайте обойдемся без замороженных пакетиков. Предполагался простой овощной суп: картошка, морковка, лук, капуста и всё это на мясном бульоне. Можно туда еще засунуть свеклу, и тогда все превратится в борщ!

А на второй день всё тоже самое, только без свеклы и вместо капусты вермишель.

:?: Кстати, что вы скажете про суповые основы в пакетиках? Мы их используем или лучше обойдемся без них?

Ну, вот и всё, что я могу на данный момент Вам рассказать о нашей еде. :)

Автор:  Светланка [ 24 май 2009, 14:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

:lol: Доверяю вашему опыту :lol:

Про сублимат- хорошо- я поэтому спросила, что сама не знаю.

Про суп- а можно все-таки без свеклы :roll: (Я большой поклонник этого овоща, но вот остальные члены семьи не жалуют ее)

Суповая основа- наша детвора ест. Поэтому возражений нет. И если их не будет, то настаивать тоже не будем, можно и без них- тоже доверяю вашему опыту кормления мужчин в походных условиях :P

Про режим питания- тоже теперь понятно.

Автор:  Женя [ 24 май 2009, 21:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

Я "ЗА" суповые основы, особенно куриный с вермишелью :lol: .
И всё остальное мне тоже очень нравится!

Автор:  natali [ 24 май 2009, 23:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

у меня вопрос про сосиски. Мы их с собой возим весь день или покупаем по пути? Боюсь до вечера они не доедут...

Автор:  Алёна [ 25 май 2009, 22:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

В прошлые разы мы брали их замороженными, и к вечеру они как раз приходили в состояние, пригодное для приготовления :wink: :lol:

А если их при этом засунуть еще и в термопакет!, то даже в жару они до вечера продержатся!

Я так понимаю, берем сосиски?... :roll: :wink: :lol:

Я думаю, что свеклы в супе нам избежать нетрудно! :wink:

Я правильно поняла, что к картошке мы берем сублимированное мясо? или с консервами рыбными?

Автор:  Светланка [ 25 май 2009, 22:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

Я за!
А мужички мои тем более! :lol:

Автор:  М.Ю. [ 26 май 2009, 00:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

могу обеспечить термопакетами
сколько нужно? (т.е. сосиски берём :) )

Автор:  Алёна [ 03 июн 2009, 11:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

Это наши продукты:

Картошка на 2 супа 44 шт.
Капуста на 1 суп 2 кочана=3 кг
Морковь на 2 супа 1 кг.
Лук на 2 супа 0,5 кг
Яблоки на 1 раз 21 шт.
Огурцы на 1 раз 21 штуки, если большие,
и 42, если маленькие.
Тушенка на 2 супа 18 банок (2 для Билли)
Сосиски на 1 раз 82 шт.
Колбаса с\к на перекус 1 кг

Гречка на 1 раз 3 кг. Или 30 пакетиков
Пшенка на 1 раз 3 кг. Или 30 пакетиков
Макароны на 1 раз 8 пачек х 450 гр.
Вермишель на 1 раз 0,5 кг

Конфеты на 2 раза 84 шт. (можно 2 вида по 42 шт.)
Печенье на 2 раза 88 шт.
Сушки на 2 раза 88 шт.
Пряники на 2 раза 88 шт.
Баранки на перекус 44 баранки

Масло раст. на 2 раза 0,25 л

Сыр на 2 раза 2 кг.
Майонез 5 пачек по 400 гр.
Кетчуп на 1 раз 2 пачки
Сыр
плавленый на перекус 42 сырка
Сгущенка на 2 раза 6 пакетов

Пюре картофельное на 1 раз (все узнаю :))
Мясо сублиматы на 1 раз (все узнаю :))

Специи: лавровый лист, перец горошком, укроп, и т.п.
Соль на 6 раз удобная банка
Чай на 6 раз 100гр х 6 пачек
Сахар на 6 раз 7 кг (Часть рафинад)
Хлеб на 6 раз 13 буханок
Сухари
из ч.хлеба на перекус 4 буханки

Завтра я куплю из этого списка все, кроме овощей, сыра и хлеба, и отвезу в школу.

Овощи (и яблоки), сыр и хлеб надо разбирать.

Овощи, я думаю надо будет дома все помыть, чтобы на стоянке на это время не тратить (по крайней мере, в первый день)

Кто сделает сухарики? (Ленка Дементьева их делает о-о-очень вкусные! :wink: :lol: )

Автор:  natali [ 03 июн 2009, 23:36 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

что-то из специй есть в школе, наверное их можно не покупать.

Автор:  Алёна [ 04 июн 2009, 23:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

Итак, здравствуйте!
С сегодняшнего дня все продукты, которые я купила, ждут Вас в школе :wink:

А купила я все, кроме:

Картошка 44 шт. (купить и помыть)
Морковь 1 кг. (купить и помыть. а можно даже почистить)
Лук 0,5 кг
Яблоки 21 шт. (купить и помыть)
Огурцы 21 штуки, если большие, и 42, если маленькие.
Сосиски 82 шт. (купить и заморозить)
Хлеб 13 бух + 4 на сухари
Пюре на 42 человека.

Сыр, сублиматы и капусту купит Ленка Дементьева.

Остальное разбирайте :wink:

Просьба:

То, что вы будете забирать из школы, пишите сюда.
На данный момент оттуда забрали:
Алёна:
сырки,
колбаса

Миша:
баранки,
гречка

Марина:
майонез,
кетчуп,
сгущенка

Лена:
пшено,
сублиматы,
капуста,
сыр

Автор:  Светланка [ 05 июн 2009, 12:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

Куплю и помою:
картошка
морковка (есть своя Киржачская вкусная)
лук

А пюре- какое брать? и что значит на 42 человека- это чтобы количество порций стандартных было не меньше 42 (на упаковках обычно пишут на сколько порций эта пачка) или иной расчет?
Буду на днях в МЕТРО, там есть пюре разных фирм. так что могу и его взять.

Автор:  Алёна [ 05 июн 2009, 15:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Вело-пеше-байдарочный выход 12-14 июня - ЕДА

Рассказываю про пюре.

Я просто про него говорила с Леной Силаевой, и она сказала, что знает, какое пюре хорошее и где его взять. Там в составе только картошка и соль.

Я все покупала в Ашане, и там было только пюре "магги". Я его брать не стала, потому что там в составе были еще какие-то улучшители или усилители вкуса.

Так что, Светик, если ты этим озадачишься и купишь пюре, будет ОЧЕНЬ ЗДОРОВО!

А чтобы вам не тащить всего очень много, можно картошку взять с кем-нибудь пополам (ее достаточно много получается).

Про количество пюре - расчет такой: на пачках обычно пишут "на 8 порций" или "на 10 порций". В общем, нам с учетом детей и произошедших изменений в составе надо не больше 38 порций. Вот и весь расчет! :wink:

Страница 1 из 2 Часовой пояс: UTC + 3 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/