Про расфасовку - на первый день перекус расфасую я, а потом мы это будем делать утром перед завтраком, чтоб раздать группам.
Тому, кто берёт зелень - её было бы здорово нарезать и разложить по 3 контейнерам-коробочкам, чтоб в каждой группе было на перекус.

не, Мариш
как я понял, под расфасовкой имелось в виду - как запаковать продукт
например: сахар в пластиковых бутылках

т.е. предлагалось написать рекомендации по паковке продуктов

даже если я понял не так, то, всё равно, напишите пожалуйста рекомендации по паковке продуктов

Спасибо!

Расфасовка перекуса - это разделение всей "перекусной массы" продуктов между байдарочной, пешей и велогруппой пропорционально количеству человек в каждой из них (т.к. именно перекусы - это еда по группам; а остальные еды у нас общие).

Я могу взять сушки и... например, яблоки. Или часть яблок (что-то не соображу, сколько это все может весить... )

беру сухарики сладкие и сгущёнку.

Алён, на яблоки заявлялась Саша Хромова (см предыдущую страницу).

Пока не забыла, Ане Григорьевой слишком много 4 кг сыра, посему она ищет партнёра

По паковке и подготовке продуктов к походу:

1 Соль 500г-упаковать герметично, чтоб не промокла. Хорошо бы ей нати какую-то баночку.
2 Сахар 6,5 кг - для сахара нужен контейнер, достаточно одного! Все остальное герметично запаковать, будем пересыпать в контейнер по мере расходывания.
3 Чай 1200г - разфасовать по пакетикам по 100-125 гр(на одну заварку; постараюсь сделать перед встречей в среду).
4 Кетчуп 6 уп. -в специальной паковке не нуждается.
5 Лук репчатый - в специальной паковке не нуждается.
6 Чеснок - в специальной паковке не нуждается.
7 Зелень - помыть, нарезать и разделить по 3ём небольшим контейнерам, чтоб раздать в группы на перкусы.
8 Груши 22 шт. - помыть!
9 Яблоки 22 шт. - помыть!
10 Мясо 2,5 кг (Марина Ррр) - запечь со специями, порезать, сформировать 3 коробочки(контейнера) для перекусов в 3х группах.
11 Консервы кукуруза 3б - в специальной паковке не нуждается.
12 Консервы горошек 3б - в специальной паковке не нуждается.
13 Консервы фасоль 3б - в специальной паковке не нуждается.
14 Макароны 4500г - в специальной паковке не нуждается.
15 Тушёнка 22б. - в специальной паковке не нуждается.
16 Огурцы 24шт. - помыть!
17 Пряники 96шт - упаковать герметично, не мять!
18 Пшёнка в пакетах (21 пак по 100г, 22пак по 62г)- выкинуть картонные коробки, упаковать герметично.
19 Сгущёнка 14 - в специальной паковке не нуждается.
20 Сыр 4кг - в специальной паковке не нуждается.
21 Конфеты 44 шт - засунуть в рюкзак поглубже, чтобы не таяли под клапаном, на солнце.
22 Сушки 88 шт - в специальной паковке не нуждается.
23 Колбаса 2 кг - порезать!
24 Перец 11 шт. - почистить дома, разрезать на 4 части, упаковать в пакеты.
25 Сублиматы много - готовы к употреблению
26 Овсяное печенье 88шт - в специальной паковке не нуждается.
27 Рис в пакетиках(21 по 100г, 22 по 62г) - выкинуть картонные коробки, упаковать герметично
28 Пастила 50 шт - в специальной паковке не нуждается.
29 Мармелад 100шт. - в специальной паковке не нуждается.
30 Охотничьи колбаски 132шт. - герметично упаковать.
31 Сухарики сладкие 88 шт - в специальной паковке не нуждается.
32 Хлеб 21б - герметично упаковать, каждую буханку в 2 мусорных пакета.
33 Сухари 6б - упаковать в мусорные пакеты.

Прошу всех ознакомиться со своим продуктом
Да и продолжаем заявляться на еду.

я готова помочь Ане с сыром. + взять,допустим, огурцы и перец.

хм... когда я писала свое сообщение, в общем списке яблоки были еще свободны...
Тогда компанию моим сушкам может составить рисок.

готова взять часть пшенки =)

Марине:
Вношу предложения по коррекции списка продуктов:
1) исходя из опыта зимнего похода - 80г чая на 1 заваривание на 22 чел. в кане 6л не хватало (см. viewtopic.php?f=132&t=6143&start=45):

Т.о. в этот поход (48 чел, кан 11л) я бы брала по 200г на заваривание...
2) может удобнее будет иметь дело с кусковым сахаром? (ну кроме сахара в кашу, конечно). Можно взять, например, 2кг рассыпного и 5 кг кускового сахара... ну это спорный вопрос - я ни на чём не настаиваю.
3) Перец, если нарезать дома и уложить в таком виде в пакеты, боюсь, к перекусу второго дня будет не в лучшем виде - перец даст сок и этот сок успеет сделать перчик склизским и противненьким... С другой стороны, если перец не резать - он будет занимать охрененный объём, ну и лишний вес ещё... может нам поменять местами перец с огурцами? Перец съедим в первый день, пока он ещё не подкис, а огурцы до перекуса второго дня поедут целые!
4) 24 перчика - это значит по половинке на нос. По-моему половинки много. Мож по четвертинке? В несколько предыдущих походов брали по четвертинке и было нормально.

Вере:
24 перца - это примерно 5кг,
24 огурца - это где-то 2кг, если огурчики маааленькие и где-то 4кг, если они большие.
+ часть сыра?
пупок развяжется!

по пряникам - герметично- это значит можно оставить в их "родной" упаковке?хотя боюсь, помнутся.. но,если это только до байдарок,то норм, а вот если все два-три дня..

м-м-м, а как паковать кусковой сахар? и сколько места он займёт?

вообще тоже могу допустить похожую ошибку(как и Вера), сложно представить честно говоря, ЧТО СКОЛЬКо весит)))поэтому могу переборщить, если что, исправляйте)

могу помочь Вере, если такая помощь нужна, с перцем и огурцами)

а если нет, то могу взять хлеб например)

в этом как раз спорность: когда пачка целая, её удобно "кирпичом" паковать в рюкзак, байдарку и тд. надо только в пакеты упаковать.
А вот когда остаётся полпачки - тогда один хрен, кусковой сахар или нет... всё равно по ГОСТу не ляжет...

ну на каком-то анализе какого-то похода мы решили, что кусковой сахар - это удобно! но я не помню, почему...
но точно решали!