Сообщения без ответов | Активные темы
Текущее время: 23 апр 2024, 09:38
Автор |
Сообщение |
vega
Зарегистрирован: 25 апр 2004, 13:48 Сообщений: 43 Откуда: созвездие "Лиры"
|
Поели можно и ...
Всем привет Очень хочется поговорить о питании в походе Именно поговорить! Некоторое время назад начала (если можно так сказать) изучать то, что мы едим. Предлагаю не брать в поход кое-какие продукты, которые почти всегда с собой берут. А конкретно предлагаю не брать: Колбасу - её можно заменить чем угодно шоколадом, орехами, сухофруктами, а если кто-то принципиально хочет мяса (хотя сомнительно, что оно есть в колбасе), то можем взять какой-нибудь мясной нарезки (за те же деньги). Очень хорошим заменителем того, что народ привык черпать из мяса-колбасы, а именно – белка, являются бобовые продукты Баночка консервированной фасоли – это вообще идеальный вариант ! И усваивается куда как проще, чем тонны жиров, содержащиеся в колбасе И кетчуп с майонезом – в принципе я не против этих продуктов, но не в походе. Меню предлагаю такое: В ПАЗик каждый берет сам, сколько кому чего надо на завтрак Позвольте дать пару советов. Идеально будет если Вы НЕ будете брать с собой бутербродов с колбасой и сыром, как это обычно принято, а возьмете яйцо или пару, фруктов (бананов, яблок, груш), орехов (не переусердствуйте это очень «тяжелая» еда больше 100-150гр не стоит), сухофруктов (много то же не стоит 150 гр в сумме из, предположим, кураги, чернослива, изюма, сушёных яблок, можно и сладких сухофруктов - только от них пить захочется), шоколад, батончики мюсли. Только не все сразу из перечисленного Перекус вобщем-то будет похож по составу на завтрак. Очень хочется поднапрячся и попробовать взять бананов. Ужин - традиционно макароны с тушенкой чай с сухарями или баранками или еще чем. Попробуем взять с собой пастилу Завтрак гречка с маслом, пару бутербродов с сыром, чай с печеньем и шоколадом или пастилой . Наталья Владимировна, я помню, что вы не едите гречку Как вы обычно поступаете в случаях, когда запланирована гречка Перекус : мюсли (батончик), шоколад, орехи, сухофрукты. Дорогая маршрутная группа Если я правильно поняла, то мы будем ужинать в ПАЗике В таком случае как раз будет здорово заправится бутербродами с мясом, сыром и тем, что осталось от перекусов Народ, чтобы уже скорей посчитать, сколько чего нужно из еды брать, пишите согласны ли вы на такое меню
_________________ Лира. Маленькое, но изумительное созвездие, лежащие между Геркулесом и Лебедем.
Звезда Вега. Она удалена от Земли на 25 световых лет, имеет светимость в 50 раз выше солнечной и через 12 тыс. лет станет полярной звездой.
|
30 мар 2011, 07:15 |
|
|
Проня
Зарегистрирован: 22 окт 2004, 23:46 Сообщений: 1096
|
Re: Поели можно и ...
Моё мнение:
1. Колбаса. Я бы не хотела отказываться от колбасы. Лично я колбасу люблю, и особенно в походе. Имхо, мясо в «дне» должно быть по-любому. И не только на ужин в виде растворяющейся в кане тушёнки, но и на перекус, ибо на одном «сладком» (а для меня орехово- шоколадно-сухофруктовый перекус всё же сладкий) весь день ехать или идти тошно. Можно было бы взять мясо не в виде колбасы, но колбаса удобна своей формой, свойством протухать далеко не сразу при перегреве, вкусным вкусом (для многих) )))… Мясо в колбасе есть – я уверена. Банка фасоли мне тоже мяса не заменит… + по весу колбаса выгоднее фасоли.
2. Кетчуп и майонез – можно не брать. Но и против того, чтобы взять одно из них, я не буду. Если всё же не возьмём их, стоит взять что-то из специй, чтобы приправить чем-то макароны.
3. Весь день на орехах и сухофруктах – задолбаемся, так что я бы не советовала завтракать таким образом. На завтрак лично я возьму бутерброды, фрукт и м.б. яйцо. Орехи и сухофрукты я бы брала в качестве личного перекуса на день. А на общественный перекус – планировала бы что-то типа колбасы, хлеба, консервов…
4. Пастилу в походы брать пробовали – это реально. Давайте возьмём, но не на все запланированные чаи, а к ужину, например.
5. К ужину я бы взяла ещё какой-то овощ – огурец или перец болгарский (не целый, а по кусочку) – это вкусно, витаминисто и разнообразит «сухую» походную еду.
6. Может всё же не гречка? НВ1 в случае гречки всегда берёт себе Доширак какой-нибудь… Получится: кому-то нормальный завтрак, а кому-то разводная химия… зачем? Давайте поедим пшёнку или рис.
7. Сливочное масло стоит взять. Погода нежаркая ещё – не растает. + вкусно в кашу или к бутеру с сыром.
И ещё: маршрут у нас несложный. Убиваться и хреначить-хреначить-хреначить мы не будем. Детей среди нас пока немного. Так что по-моему мы можем позволить себе не жертвовать вкусным и разнообразным питанием ради веса и калорий.
Спасибо за внимание )
_________________ Чпок...
|
30 мар 2011, 11:54 |
|
|
Джун
Зарегистрирован: 25 ноя 2004, 22:28 Сообщений: 1005 Откуда: Москва.
|
Re: Поели можно и ...
А чем так не угодила колбаса? Не знаю, мне прямо стало грустно, что не будет колбасы. И действительно ли мясная нарезка так уж лучше, чем колбаса? Хотя я всеядная, съем все, что напланировала съестная группа и не буду брюзжать. Но, мне, кажется, без колбасы - уныло... . Про кетчуп и специи - согласна со Светой. Я бы взяла кетчуп. Он не такой уж тяжелый, а макарончики украшает. . Про гречку-пшенку-рис. Я за рис!
|
30 мар 2011, 13:49 |
|
|
Шурочка Х.
Зарегистрирован: 06 фев 2007, 12:47 Сообщений: 94
|
Re: Поели можно и ...
Ой, девочки, опять "едовые страсти" закипели... если честно, всегда с ужасом их жду=) Наташенька, спасибо тебе, что уже открыла ветку Как я понимаю, среди пока заявившихся много "мужичков", которым нужно мясо (в любом его проявлении), и поход - не место для диет! Согласна со Светой вот прям на все сто , и про то, что фасоль все же получится тяжелее по весу - это да! Альтернатива "ненатуральной колбасе" - говяжий язык (как-то я брала его в вело в виде бутеров - сей продукт заценили очень даже, хотя вот по цене, кажется, выходит чуть подороже, зато натуральнее. Я уточню по цене). Кто держит пост, все равно это есть не будет... Я поддерживаю Лену и Свету ЗА РИС на завтрак, кетчуп в небольшом кол-ве (можно обойтись без майонеза), специи и травки всякие (кстати, по-моему, свежий укроп и петрушка украсят и макароны с тушняком, и рис)! На перекус во второй день - явно надо его как-то "ощутить" (хотя бы в виде консервов, овоща и бутера)! От сухофруктов очень хочется пить, особенно в вело. Лучше яблочко или огурец! Если есть желание взять бананы - сушеные они тоже бывают (хотя вредные, не спорю). Вот насчет слив. масла сомнения - Свет, а вы его брали когда-нибудь, вообще стоит парится ради него? Если будет рис, можно добавить травки какой-нибудь, специй, сухофруктов, орешек, кетчуп... Как думаете, может, ну его, а?
|
30 мар 2011, 21:56 |
|
|
lopata
Зарегистрирован: 28 мар 2005, 22:23 Сообщений: 457
|
Re: Поели можно и ...
С моей точки зрения то, о чем говорит vega, это не диета. А попытка привнести правильное питание в поход.
|
31 мар 2011, 11:03 |
|
|
natali
Зарегистрирован: 22 май 2004, 23:26 Сообщений: 441
|
Re: Поели можно и ...
фасоль и мясо все-таки не совсем тождественны, растительный и животный белок соответственно, потом кто-то фасоль совсем не ест, ни в каком виде...
|
31 мар 2011, 11:52 |
|
|
natali
Зарегистрирован: 22 май 2004, 23:26 Сообщений: 441
|
Re: Поели можно и ...
мяса в колбасе действительно, не сильно много...лучше уж мясо, правда вопрос скорее в удобстве хранения и взятия с собой данного продукта...я лично обхожусь без кетчупа и майонеза, хотя кетчуп можно взять..сухофрукты зачастую очень калорийны, но это углеводы, а они очень быстро усваиваются, быстрее белка...
|
31 мар 2011, 11:59 |
|
|
Проня
Зарегистрирован: 22 окт 2004, 23:46 Сообщений: 1096
|
Re: Поели можно и ...
Всё-таки, мне кажется, это меню для спортивного похода с большими нагрузками, когда надо бороться за каждый грамм и калорию. Но для несложного похода на 2 дня - мне кажется это перебор.
У меня цели скорее "отдыхательного" характера, нежели "тренировочно-спортивного"... Для меня это в удовольствие - ехать по весне, по по траве, по дорогам без снега, по которым я скучала всю зиму... и у меня настроение какое-то такое же... я тут даже вспоминала какой-то поход, куда мы на ужин сосиски брали, чтоб их на костре жарить и уж думала предложить вместо тушняка... Такие вот у меня настроения... *pardon*
_________________ Чпок...
|
31 мар 2011, 12:47 |
|
|
Проня
Зарегистрирован: 22 окт 2004, 23:46 Сообщений: 1096
|
Re: Поели можно и ...
Сливочное масло в походы брали. в зимние - всегда, в апрельский тоже брали. всё было с ним хорошо, тк в апреле ещё прохладно - средняя температура примерно как в холодильнике ))) можно и без него, но каша с маслом - это вкусно. я всегда добавляю, если масло есть. а вообще - как решите.
_________________ Чпок...
|
31 мар 2011, 12:58 |
|
|
natali
Зарегистрирован: 22 май 2004, 23:26 Сообщений: 441
|
Re: Поели можно и ...
если стоим у водоема какого-нибудь, можно в воду масло положить, срабатывает вместо холодильника, мы так делали.
|
31 мар 2011, 21:20 |
|
|
НВ1
Зарегистрирован: 29 фев 2004, 23:30 Сообщений: 782
|
Re: Поели можно и ...
Всем привет! Вот что я думаю... 1. Мясо или колбасу (сырокопченую) в поход нужно брать обязательно. Потому что никакие мюсли не заменят животный белок. Кстати, фасоль его тоже не заменит, потому что они по-разному усваиваются, и с этой точки зрения мясное предпочтительнее. Очень ЗА говяжий язык. Это вкусно, полезно и удобно в перевозке, удобнее, чем мясная нарезка. Кстати, я держу пост, но в походе, в Пути, привередничать не стану. Тем более, что я вообще мясоед, и при серьезных физических нагрузках мясное мне просто необходимо. И думаю, что не только мне. 2. На завтрак, мне кажется, нужно брать яйца, сыр, хлеб или сухари. 3. Что касается Доширака вместо гречки... Светка, Доширак я вообще стараюсь не есть... Я вместо гречки обычно беру либо разводную картошку, либо кашу - сублимат (на завтрак, как правило, овсянку). Так что, если дело только в этом - то надо брать гречку. Она полезнее, а главное - усваивается без последствий, в отличие от риса 4. Что касается перекуса... Это ведь обеденное время? Я так понимаю? У меня уже очень давно бродят мысли предложить вместо перекуса всухомятку,( что неполезно однозначно ни для живота, ни для дальнейшего движения) - сварить суп, обычный, из пакетиков, с добавлением пары банок тушенки, или все той же колбасы. Колбасу или любое мясо/язык/сыр можно и вприкуску, с хлебом или сухарями. Такую еду приготовить можно очень быстро, главное - встать около воды (реки, колодца, магазина (ну, не совсем, конечно, рядом... в лесу !!!) ) К тому же, полуторачасовой привал с ГОРЯЧЕЙ едой еще никому не мешал. А?
_________________ Это осень, мой друг! Это мысли о том, как кормить стариков и младенцев из ложки.. Как дрожать одному надо всеми людьми, Как осиновый лист или ... кто его знает! Это осень, мой друг! Это слезы любви - ко всему, что без этой любви умирает.
|
01 апр 2011, 01:14 |
|
|
Анна Григорьева
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 00:23 Сообщений: 599 Откуда: Москва
|
Re: Поели можно и ...
Суп - это ОГОГО! По мне - замечательная идея!
|
01 апр 2011, 04:34 |
|
|
Проня
Зарегистрирован: 22 окт 2004, 23:46 Сообщений: 1096
|
Re: Поели можно и ...
Насчёт супа: если всё сложится хорошо, и мы таки пойдём в Тарусский госзаказник (это станет ясно в понедельник - Лёша будет договариваться с начальником этого места), то перекус с костором будет невозможен, тк мы будем в обеденное время на территории заказника, где костры разводить нииииииззззззяяяяяя!!! Подождём выяснения обстоятельств. Насчёт гречки: мне в общем всё равно - гречка, рис или пшёнка, со всеми кашами дружу. Меня угнетала только несправедливость пища/химикаты (а про сублиматы я забыла ) Кстати, Наташ, у нас с зимнего похода оставалась овсянка сублимированная.
_________________ Чпок...
|
01 апр 2011, 10:07 |
|
|
Шурочка Х.
Зарегистрирован: 06 фев 2007, 12:47 Сообщений: 94
|
Re: Поели можно и ...
Спасибо большое всем высказавшимся! Мы постараемся учесть все мнения и пожелания! И сделать нашу еде, по возможности, правильной и полезной (без последствий ) Вот примерное меню: 1 день: Завтрак (перекус в автобусе): каждый берет из дома сам: Бутылку 1л. воды (можно 2 по 0,5) – обязательно! Термос с чаем (по желанию), Яйцо,1.вар. картошка, бутерброд с сыром/колбасой, сухофрукты, сухари, фрукт по вкусу (банан, яблоко, груша, мандарин) или овощ (огурец\помидор\перец). Перекус рассчитать т.о., чтобы в запасе осталось только: на перекус какой-нибудь фрукт, сухофрукты (на 2 дня) и вода. Перекус: Бутерброд с колбасой/мясо, Фрукт с завтрака (яблоко\банан\груша). Сухофрукты, Вода. Обед: Бутерброд с колбасой/мясо, 1-2 картошки (вар.) 1 помидор, Кукуруза (консерв.), или фасоль (консерв.), или рыба (консерв), Вода/ (чай по возможности + конфета шок./батончик мюсли) Ужин: Макароны с тушенкой, ? кр.перца, ? огурца, Кетчуп, Соль, Травка/специи, Чай, Сахар, Пастила. 2 день: Завтрак: Каша пшенная (в пак.) - давайте есть пшенку! Слив. масло. Сгущенка в мягк. уп./кетчуп Соль, Чай, Сахар, Бутерброд с сыром, Батончик мюсли . Перекус: Бутерброд с плавл сыром, ? огурца, ? кр. перца, Фасоль (конс.) – ? банки Яблоко Вода Обед: Суп (по возможности) – надо узнать, 1 огурец, Кабачковая икра (конс) , кукуруза (конс), рыба (конс.) Черн. Хлеб/ бутерброд с плавл. сыром Чай (по возможности) + больш. баранка. Сухофрукты/ конф. Ужин (в автобусе): Бутерброд с колб./сыром – (можно докупить на обр. пути) – надо узнать, можно ли 1 огурец, Яблоко (бананы – можно докупить на обр. пути!) Конфеты/шоколадка. Пожалуйста, выскажитесь по след. вопросам: 1) ваши пожелания. добавления, 2) может, кто-нибудь еще постится в эти дни или категорически чего-то не ест - пишите обязательно! Учтем Ваше мение! 3) Наташенька (vega) - напиши, пожалуйста,что еще переделать/добавить/убрать (пыталась во многом учесть и твое мнение). По поводу сублиматов - раз у нас весенний поход (с поправкой на "естественность" ) - давайте есть обычную кашку. а? Слушаю вас, товарищи...
|
02 апр 2011, 16:30 |
|
|
Анна Григорьева
Зарегистрирован: 31 янв 2011, 00:23 Сообщений: 599 Откуда: Москва
|
Re: Поели можно и ...
Очень люблю кабачковую икру. Спасибо, что она есть в списке!
|
02 апр 2011, 22:18 |
|
|
Кто сейчас на форуме |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 3 |
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения
|
|